Nu är bokningen öppen för årets nyårssupé!
Glöm stressen och förberedandet inför det nya årets ankomst och kom till oss. Vi kommer servera en spektakulär 7-rätterssupé med passande drycker därtill. Skäm bort er själva och tillbringa årets sista timmar med oss och goda vänner. I Pressklubben startar serveringen kl. 20:30 och på Duvel Café kan ni välja mellan två sittningstider kl. 17:00 – 20:00 eller 20:30 – sent.
Nyårsmeny
Pocherat ostron med löjrom, beurre blanc och gurkjulienne
Hummersoppa med tryffelskum och nybakad brioche
Gulfenad tonfisk med avokado, chili och gazpachoconsommé
Amerikans hummer med dragon- och schalottenlökssmör, örtsallad och surdegsbröd
Grön äppelgranité
Oxfilé tournedos med rökt selleripuré, savoykål och rödvinssås
Chokladbavaroise med mandelkaka, mandelkrisp och havtornssorbet
……….
Under nyår kan vi endast erbjuda specialkost för dem med gluten- och laktosallergi.
1295 kr
(förstasittningen på Duvel Café kostar 945 kr)
